Telefon: (+90) 533 479 2906
E-Posta: info@golokaacademy.com

Blog

Doğru Beslenme Teknikleri

NE YIYORSAK O’YUZ:

Fitoterapi ve Dogru Beslenme:
Ne yiyorsak,O'yuz kısmı için ;şu şekilde düşünebiliriz:
Eskiden insanlar doğada yaşarken,un,makarna,seker,tuz,bulgur,pirinç,mısır gibi gıdalar tüketmiyordu ve gayet sağlıklıydılar.Ta ki penisilin icat edilip, ilaç firmaları kurulana kadar.Amerika’nın meşhur petrol milyarderleri aileleri, bu ilaç firmalarını satın aldığında,1940 savaş yıllarına karşılık gelir.O yıllarda,dünya savaştan cıkmış,her ülkede açlık hakmdi.Beyaz ekmek sadece zenginlerin yiyebileceği bir şeydi.Köylünün yediği ekmek ise kara buğdaydı.Amerika 'nın sloganı şu oldu ;'Açlığı yok edecegiz,herkes beyaz ekmek yiyebilecek!!' .Satın aldıkları ilaç firmalarının satış yapması gerekiyordu.Bunun için en kolay yöntem ne olabilirdi ?İnsanların hasta olması gerekiyordu ki ilaç satışı olsun…Her eve öyle yada böyle ekmek giriyordu,bu sebeple eğer ekmeğin genetiği ile oynarlar ise ,hastalık yayabilirlerdi.2,5 metre olan buğdayın genetiği ile oynayarak ,bodur buğday elde ettiler,ve tohumları ücretsiz olarak tüm dünyaya,her yere ihraç ettiler.Savaştan çıkmış ,açlıktan kırılan halk, ücretsiz olunca elbette tum tarlalarına bu buğdayı ekti.
Sonuç mu ? 
Yanlızca 10 sene sonra çölyak hastalığı diye bir hastalık çıktı.Şeker hastalığı 3 katına çıktı,sedef hastalığı ,romatizmal rahatsızlıklar gibi otoümmin rahatsızlıklar arttı.Günümüzde yanlız 10 sene sonra beklenen şeker hastası sayısı 30 milyondur,bu her 3 kişiden en az birinin şeker hastası olması demek.Bu yüzden diyebilirim ki;genetiği ile oynanmış gıdaları tüketmeyin.Mümkün oldukça antibiyotik kullanmayın,ilaçlardan mümkün olduğu kadar uzak durun.
Eskiden penisilin icat edilmeden ,ilaç firmaları kurulmadan evvel insanlar collodial gümüş suyu ile tedavi olurlarmış,ananelerimizden duymuşuzdur çoğumuz,’Yavrum ben seni gümüs sularıyla buyuttum diye’..Krallıklarda gümüs bardaklarda su içirilmesinin de sebebi buymus.Ne yazık ki ilaç firmalarının kurulusundan sonra gümüs suyu ile tedavi yasaklanmış,uygulayan insanlar tehdit edilmiş bu firmalarca.Araştırmalarıma göre collodial gümüsün 165 çesit bakteriyi 5 dk içerisinde öldürebilme özelliği var ve günümüzde bazı illerde kullanım için satılıyor.
Peki nasıl beslenmeliyiz?
Genetiği ile oynanmış besinlerden uzak durun.
Her eve ekmek girdiği ve her öğünde yemek alışkanlık olduğu için,insanlarda ekmek yemez ise doymazmıs psikolojisi var..Ilk haftalarda bunun için nohut unu tüketebilirsiniz.2 kasık nohut unu,biraz su ekleyerek,yumurtalı yada yumurtasız omletinizi baharat ekleyerek,çiya tohumu ekleyerek(protein açısından çok zengin özellikle veganlar için) yapabilirsiniz,ekmek yerine bu omleti yiyebilirsiniz kahvaltılarda.Ogle ve aksam yemeklerinde ise mercimek,nohut,kuru fasulye ,kuru bezelye ,kinoa (protein açısından etten daha zengin ıspanakgillerden gelen ancak kısır görünümlu yiyecek) haşlayabilirsiniz.Doyduğunuzu göreceksiniz.Şimdiye kadar aldığınız model,ailelerinizden ekmek ile beslenme modeli olduğu için gözünüze zor gelebilir ancak aslında hiç de zor değil,saglığınız için bunu yapın..Sadece ekmek değil,bulgur,pirinç,makarna,her türlü buğday,mısır,soya ,somon balıgı,fabrikasyon maya ile yapılmış peynir ve yoğurt bu ürünlerden genetiği bozulmuş olduğu için uzak durun.Bu ürünler bağırsaklarda sindirilmediği için,hücreleri bozuyor ve %75 kanser ve hastalık riskini arttırıyor..
Evde yoğurdunuzu kendiniz mayalayın:
Pastorize olmayan yemine güvendiğiniz bir ineğin ,mandanın yada keçinin sutunu kaynatıp,soguduktan sonra 1 bardak ayırın.Içine 15-20 adet nohut atın.1 gün beklesin bu mayanız olucak.Sonrasında kalan sutun içine ilave edip karıstırın ve fırına koyun agzını kapatın,fırını çalıstırmayın yada iserseniz eski usul oldugu gibi bezlerle yogurdu sarmalayabilirsiniz.1 gun sonra yogurdunuz hazır.Ilk yaptıgınız biraz cıvık olabilir ama zamanla yaptıkça koyulasacaktır.
Fabrikasyon mayalı gıdaları tüketmeyin:
Peynir için,fabrikasyon maya ile mayalanan peynirleri tuketmek yerine,eskiden anaenlerimiz köylerde şirden mayasından yapılmıs peynir tuketirlermiş,bugun hala satan yerler var ancak dikkat edin brucella hastalıgına yakalanmayın,guvendiğiniz bir yer varsa oradan alın sütü..yada kaynatıgınız pastorize olmayan sutu elma sirkesiyle keserek çökelek elde edebilirisniz,en güzel peynir bu aslında..
Her ogunde salata tüketin:
Bunu dısında kahvaltı,oglen ve aksam yemeklerinde mutlaka salata yiyin,mevsim sebzesi ne varsa bol yeşillikli kırmızı besinlerin oldugu salatalar ,elma sirkesi de eklerseniz,prebiyotik acıdan cok zengin olur.
Prebiyotik alımına dikkat edin,bağırsaklar ikinci beynimiz:
Bagırsaklarımız ıkıncı beynimiz oldğu için prebiyotikler çok önemli.Dogal prebiyotikler,ögle ve aksam yemeklerimizde eslik ederlerse bagırsak saglıgımızı ,dolayısıyle diğer tum organlarımızın saglıgını da korumus oluruz. Dogal yollardan alabileceginiz en iyi prebiyotik ev yapımı tursu,ev yapımı elma sirkesi,nohut mayasıyla mayalanmıs yogurt,şirden mayasından yapılmıs peynir,yada pastorize olmayan ve dogal yem ile beslenen ineğin sutunden kaynatıp elma sirkesi ile kesilen cokelek ,bunlar dogal maya içerdiği ,fabrikasyon maya içermediği için bagırsaklara zarar vermezler.Fabrikasyon mayalı ve gdo lu yiyecekler ise bagırsak hucrelerinde sindirilemediği için hucreleri bozar ve kanser ,hastalık riskini % 70 arttırırlar.Dogal yollar yolu ile alamayanlar ise midede değil bagırsakta sindirilen prebiyotikleri kullanarak,fitoterapi olarak tercih edebilirler.
Şekerden uzak durun!
Şeker yavaş öldüren bir zehir ,sigara gibi.Şeker yerine tatlı birseyler yapmak istiyorsanız hindistan cevizi unu,hindistan cevizi şekeri ,agave şurubu arada olmak uzere keklerinizi tatlılarınızı yapabiliriniz.Eğer kakaolu kekler,tatlılar yapacaksanız,ham kakao kullanmanızı tavsiye ederim.
Organik beslenme:
Organik beslenme,gunümüzde beslenme açısından en onemli soru işareti olarak görülmekte.Bunun için ozellikle meyve sebze alımı için organik pazarları ziyaret edebilirsiniz,bugday derneği tarafında denetim altında oluyorlar ve cok sık bir sekilde denetim yapılıyor.
Baklagiller,kuruyemiş,yumurta gibi gıdaların ecosert ya da IMO sertifikalı olmasına dikkat edebilirsiniz.
Temizlik ve kozmetik urunlerinizi,bulasık,çamasır makinesi deterjanlarınızı organik pazarlardan sertifikalı urunler olarak satın alabilirsiniz.

Bol su için;
Acıkcası evde ve iş yerinde,dısarda mumkunse cam şişede su kullanmanızı,suyun ph değerine dikkat etmenizi oneririm,gunde 2-2,5 lt su tuketin,unutmayalım vucudumuzun %70-90 ‘ı su,bu yuzden su tüketimimiz ne kadar dogru olursa,bas agrısı,bakteri olusumu ve hastalıkların onlenmesi,organların temizlenmesi daha kolay olur.
Kuruyemiş tuketimi;
Sabah ve öğle arasında hurma,kuru incir,kuru kayısı,ceviz,kuru üzüm ,badem,fındık ,antep fıstıgı gibi kuruyemiş tuketebilirsiniz.Cevizin ilerinde onemi cok buyuk olup,omega 3 asitlerini iermesi yanında,içinde doğal gümüş bulunan tek besindir,günde bir avuç ceviz tüketmenizi öneririm.Hurma bir cok vitamini içermesi yanında,dogum yapmaya yakın kadınlarda ,suni sancı dahi baslatılmasını saglayan cok etkili bir besindir.Evde ozellikle yaş hurma tuketiyorum.
Meyve tüketimi:
Oğle ve aksam yemegi arasında ise ,1-2 çesit meyve tuketebilirsiniz.Ancak seker hastalarının meyve tüketimine dikkat etmesi gerekir,şeker hastaları özellikle hunnap tüketebilirler.
Yağ Tüketimi:
Tereyagı ve soğuk sıkım zeytinyagı dısında bir yag tuketmenizi tavsiye etmem.
Kızarmıs yağda besinler tuketmeyin.

Patates tuketimi:
Organik patates dısında patates tuketmeyin,kansere sebebiyet verdiği bilimsel olarak kanıtlandı.

Fititerapi ile bağışıklık sistemi kuvvetlendirmek ve bazı hastalıkları onlemek için;
Organik çörek otu yagı,hindistan cevizi yağı sabah aç bir tatlı kaşığı tüketebilirsiniz.
Zerdeçalı yemeklerinizden ,zencefil ve limonu çayınızdan eksik etmeyin.Bogazınız agrıdında hemen antibiyotik almak yerine adacayı demleyip sogutup içine tuz atarak bogazınızı gargara yapmayı deneyin.
Spiriluna,zerdecalı kök ekstart olarak kullanabilirsiniz,bagısıklık sistemin kuvvetlendirmenin yanında aynı zamanda vucudunuzdaki agır metallerin atılmasını,organların ve kanın da temizlenmesini saglar.
Karaciğer temizliği için enginar tuketebilirsiniz.
Idara yolu enfesiyonlarında maydonoz suyu içmeyi,papatya çayı içmeyi,bol C vitamini içeren cranberry,portakal,mandalina gibi besinleri tuketmeyi deneyin.

 

Kaynak:Dr Umit Aktaş-Bitkisek Kürlerle ilaçsız tedavi